Латинское название травы спорыша буквально означает «дающая многочисленное потомство». В народе его называют спорыш, птичья гречиха, воробьиные язычки, гусятник, травка-муравка, топотун-трава, конотоп, гусятник, остудник, кильник, грыжник, трава молодости.

Плодики очень любят птицы, отсюда и название травы – горец птичий. Название «спорыш» растение получило за способность быстро, споро восстанавливаться. В восточнославянской мифологии Спорыш – симфол плодородия.

Растение – космополит, очень неприхотливо, встречается на всех материках, кроме Арктики и Антарктиды. Растет по обочинам дорог, пустырям и выгонам, в посевах, на отмелях, во дворах, на огородах. Горец птичий – хороший корм для домашних животных и птиц. Одно растение за лето дает до 5000 семян, которые весной дружно прорастают и засоряют озимые посевы и ранние овощные культуры.

Спорыш – лекарственное растение. Молодые побеги с листьями можно добавлять в салаты, супы, пюре, засушенные листья можно заготавливать на зиму. У них приятный кисловатый вкус.

Это та самая «травушка-муравушка зелененькая», о которой поется в песне. Она образует сплошной ковер, и остается зеленой даже в жару и засуху, когда все газоны из злаковых сгорают и желтеют, устойчива к вытаптыванию, поэтому рассматривается как заменитель газона на спортивных и детских площадках, аэродромах. В саду тоже можно часть газона устроить из этой травы, и у вас будет свое лекарственное сырье, зелень для салатов и мягкий удобный газончик, где очень приятно ходить босиком и играть детям.

До середины XX века траву использовали для изготовления красителя для тканей и кож. Растение с использованием различных протрав дает кремовое, желтое, светло-зеленое окрашивание. Из корней спорыша можно приготовить синюю краску.

МОРФОЛОГИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ

Однолетнее травянистое растение, стебли длиной от 10–60 см. Стебли прямые, от основания лежачие, реже восходящие, или распростертые, ветвистые, с сильно выраженными узлами.

Листья серовато-зеленые, эллиптические или ланцетные мелкие, 1,5-5 см в длину и 0,4-1,5 см в ширину, с коротким черешком, очередные, цельнокрайние, в узлах имеются белые пленчатые раструбы.

Цветки находятся в пазухах листьев, распределены равномерно по всему растению. Они очень мелкие, с бледно-розовым венчиком, сидят по 2-5 штук. Цветет с мая по октябрь.

На одном растении всегда бывают цветки и созревшие плодики. Плоды – трехгранные орешки, созревают в июле, сентябре.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ

В траве содержатся дубильные вещества, полисахариды, флавоноиды (авикулярин, кверцетины и его производные, изорамнетин, мирицитин, кемпферол, лютеолин), фенолкарбоновые кислоты: галловая, кофейная, кумаровая, хлорогеновая; кремневая и аскорбиновая кислоты; антрахиноны, сапонины; горькие вещества, кумарины скополетин, умбеллиферон; смолы, слизи, воск, следы эфирного масла и алкалоидов, витамины Е, К, каротин. Также трава горца птичьего содержит макро- и микроэлементы: калий, кальций, магний, железо, марганец, медь, цинк, алюминий, барий, свинец, бор, бром и др.

В корнях горца птичьего найдены антрахиноны, в цветках – флавоноиды.

ПРИМЕНЕНИЕ

Растение способствует увеличению массы животных: гуси от него толстеют, коровы увеличивают надои, у молока улучшается вкус.

Настоем спорыша моют голову для укрепления корней волос.

По содержанию витамина С спорыш превосходит кольраби. Поэтому горец птичий хорош для профилактики болезней. Благодаря высокому содержанию витаминов С, К и провитамина А он полезен при авитаминозах, обладает антитоксическими свойствами.

Истолченные листья прикладывают к ранам и язвам. Траву горца используют для принятия ванн при кожных заболеваниях, используют при лечении угрей, фурункулов и других кожных болнзнях. При отеках ног свежую траву, слегка помятую руками, или компрессы из отвара накладывают на проблемные места на ночь.

Благодаря различным биологически активным соединениям, содержащимся в растении, горец птичий обладает многими целебными свойствами.

Препараты горца птичьего благодаря растворимым соединениям кремневой кислоты повышают диурез, выводят с мочой избыток ионов натрия и хлора, препятствуя образованию мочевых камней и способствуя отхождению конкрементов при камнях в почках и мочевом пузыре. Настои из травы применяют при хронических заболеваниях мочевыводящих путей и появлении в моче минеральных солей, особенно щавелевой кислоты.

Трава горца птичьего входит в состав сбора Здренко, применяемого при папилломатозе мочевого пузыря и анацидном гастрите.

Трава содержит дубильные вещества с антимикробными, противовоспалительными и вяжущими свойствами, поэтому препараты из растения полезны при болезнях желудочно-кишечного тракта: гастроэнтеритах, поносах и др. После приема настоев и отваров из горца птичьего уменьшается воспаление слизистых оболочек желудка и кишечника, подавляется бактериальная флора.

Флавоноиды, соединения кремния, дубильные вещества, уменьшая проницаемость стенок сосудов и повышая свертываемость крови, способствуют прекращению диапедезного кровотечения и применяется при кишечных, геморроидальных и маточных кровотечениях кожных заболеваниях (угри, фурункулы, дерматиты).

Диапедез (др.-греч. διαπηδάω — перепрыгиваю, перескакиваю) – процесс выхода элементов крови через стенки капилляров и мелких вен в связи с нарушением их тонуса и проницаемости, наблюдаемое, в частности, при воспалении тканей, окружающих эти сосуды, т.е. кровотечение в связи с повышением проницаемости стенки сосуда. Встречаются при повреждениях головного мозга, гипертензии, системных васкулитах, инфекционных и инфекционно-аллергических заболеваниях, при анемии и т.д.

Спиртовые и водные вытяжки из травы тонизируют мускулатуру матки и рекомендуются при атонии матки. Они снижают кровяное давление, оказывают антиспазматическое, аппетитное, противоглистное, болеутоляющее, ранозаживляющее, кровоочистительное, общеукрепляющее, желчегонное действие и др. Препараты растения ускоряют частоту сердечных сокращений. Спазмолитические свойства помогают при головных болях.

Жаропонижающее, потогонное, антисептическое, противовоспалительное свойства препаратов растения помогают при простуде, хрипоте, лихорадке, бронхите, кашле, коклюше, а также воспалении легких, плеврите, туберкулезе, бронхиальной астме и т.д.

Отвары и настои их горца птичьего помогают при функциональной недостаточности печени, желтухе и желчнокаменной болезни и других заболеваниях, связанных с задержкой в организме токсичных продуктов обмена, так как трава горца птичьего обладает антитоксическими свойствами.

Горец птичий обладает тонизирующим воздействием и помогает при нервном истощении, неврозах, неврастении и т.д. Отвар птичьего горца на молоке пьют при различного рода судорожных синдромах.

Настой травы. 15 г сырья заливают стаканом кипятка, настаивают 45 минут, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Полученный настой разбавляют кипяченой водой до 200 мл. Хранят в холодильнике не более 2-х суток. Принимают по 1/3 стакана 3 раза в день перед едой.

Приготовление чая. К сухим верхушкам стеблей спорыша, собранным во время цветения, добавляют в равных долях сухие листья малины и смородины. В заварной чайник кладут 3 столовые ложки смеси, заливают кипятком, укутывают и настаивают 10 минут. Пьют чай при нефрите, цистите, атеросклерозе, геморрое, коклюше и плеврите.

СБОР И ХРАНЕНИЕ

Сбор сырья горца птичьего проводят почти все лето – в период цветения, когда стебли не успели затвердеть. Надземную часть – около 30-40 см срезают ножницами. Для восстановления зарослей следует оставлять на семена не менее 25% растений.

Сырье сушат в тени, под навесом на открытом воздухе или в помещении с хорошей вентиляцией воздуха, расстелив слоем 2-3 см, периодически переворачивая, или в сушилках при температуре 60-70°С. Хранят в картонных коробках или мешках из натуральной ткани в проветриваемых сухих помещениях. Срок хранения: 3 года.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ 

Спорыш обладает сильным кровосвертывающим действием и противопоказан больным тромбофлебитом. Из-за большого содержания кремниевой кислоты растение не рекомендуется при острых заболеваниях почек и мочевого пузыря.